OFFICE NOW – KBLI produksi es batu masuk dalam kategori industri pengolahan makanan dan minuman. 

Kode ini membantu pelaku usaha memenuhi legalitas serta memudahkan proses perizinan. 

Bagi yang ingin memulai bisnis es kristal atau balok, memahami kode KBLI wajib dilakukan.

Izin Industri Pengolahan Es

Untuk menjalankan usaha KBLI produksi es batu, pelaku usaha harus mengurus berbagai izin agar bisnisnya legal dan sesuai dengan regulasi. 

Izin ini penting untuk memastikan produksi es batu berjalan sesuai standar kesehatan dan lingkungan, sehingga produk yang dihasilkan aman dikonsumsi.

Berikut izin yang diperlukan untuk membangun usaha produksi pengolahan es batu:

Izin Mendirikan Bangunan (IMB)

Sebelum memulai usaha KBLI produksi es batu, pelaku usaha harus memastikan bahwa lokasi produksi memiliki IMB yang sesuai. 

Bangunan tempat produksi harus memenuhi standar tata ruang dan keselamatan agar tidak menimbulkan dampak negatif terhadap lingkungan sekitar.

Izin Usaha Industri (IUI)

IUI diperlukan bagi pelaku usaha yang menjalankan industri skala menengah hingga besar. 

IUI menunjukkan bahwa bisnis telah memenuhi regulasi terkait dengan produksi, distribusi, dan pengolahan es batu. 

Proses pengajuannya dilakukan melalui sistem KBLI OSS, yang memudahkan pelaku usaha dalam mengurus perizinan secara online.

Sertifikasi Higienitas dan Keamanan Pangan

Es batu yang diproduksi harus memenuhi standar kesehatan yang berlaku. 

Oleh karena itu, pelaku usaha perlu mendapatkan sertifikasi dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) atau Dinas Kesehatan setempat. 

Sertifikasi ini menjamin bahwa es batu yang diproduksi bebas dari kontaminasi dan aman dikonsumsi oleh masyarakat.

Nomor Induk Berusaha (NIB) dan Izin Lingkungan

NIB menjadi identitas resmi usaha dalam sistem OSS. 

Sementara itu, izin lingkungan diperlukan jika produksi es batu berpotensi menimbulkan dampak terhadap lingkungan sekitar. Contohnya seperti penggunaan air dalam jumlah besar atau pembuangan limbah industri.

Dengan memiliki izin-izin tersebut, pelaku usaha KBLI produksi es batu dapat menjalankan bisnisnya dengan aman, legal, dan sesuai standar yang berlaku.

Kode KBLI untuk Usaha Produksi Es Batu

Dalam dunia bisnis, memahami kode KBLI sangat penting untuk memastikan bahwa usaha yang dijalankan sesuai dengan regulasi. 

Untuk industri produksi es batu, terdapat beberapa kode KBLI produksi es batu yang perlu diperhatikan agar bisnis berjalan secara legal dan terstruktur.

KBLI 35302 – Produksi Es

Kode KBLI 35302 mencakup aktivitas produksi dan distribusi es, baik untuk keperluan makanan maupun pendinginan. 

Usaha yang termasuk dalam kategori ini adalah pembuatan es batu konsumsi, es balok, serta es kristal yang digunakan oleh restoran, kafe, hingga industri perikanan.

KBLI 10532 – Industri Pengolahan Es Sejenisnya yang Dapat Dimakan

Kode ini lebih spesifik untuk industri yang menghasilkan es berbasis makanan, seperti es serut, es lilin, atau es sorbet. 

Meskipun berbeda dari KBLI produksi es batu, kategori ini masih terkait dengan usaha pengolahan es yang bertujuan untuk dikonsumsi langsung.

KBLI 35302 vs. KBLI 10532

Perbedaan utama antara kedua kode ini terletak pada tujuan produk akhirnya. 

Jika es batu yang diproduksi digunakan sebagai pendingin atau pelengkap minuman, maka kode yang digunakan adalah KBLI produksi es batu (35302). 

Namun, jika produk es tersebut dikonsumsi sebagai makanan, maka kode yang lebih tepat adalah KBLI 10532.

Untuk memastikan usaha masuk dalam kategori yang tepat, pelaku usaha dapat menggunakan layanan KBLI online melalui portal OSS. 

Selain itu, informasi lebih lanjut dapat diperoleh dengan melakukan cek KBLI pada sistem resmi pemerintah atau berkonsultasi dengan ahli perizinan usaha. 

Standar Kualitas dan Keamanan Pangan

Dalam industri KBLI produksi es batu, standar kualitas dan keamanan pangan harus dipatuhi untuk memastikan produk yang dihasilkan aman dikonsumsi. 

Es batu yang tidak memenuhi standar dapat mengandung bakteri atau zat berbahaya yang berisiko bagi kesehatan. 

Oleh karena itu, penerapan standar higienitas dalam proses produksi sangat penting.

Sumber Air yang Higienis

Es batu yang digunakan untuk konsumsi harus berasal dari sumber air bersih yang telah melalui proses penyaringan dan sterilisasi. 

Pemeriksaan kualitas air secara berkala sangat dianjurkan untuk menghindari kontaminasi bakteri seperti E. coli.

Proses Produksi yang Steril

Pabrik KBLI produksi es batu wajib menerapkan standar kebersihan tinggi, termasuk penggunaan mesin produksi yang bebas dari karat dan kotoran. 

Semua peralatan yang bersentuhan langsung dengan es batu harus terbuat dari bahan food grade agar tidak mencemari produk.

Penyimpanan dan Distribusi yang Aman

Setelah diproduksi, es batu harus disimpan dalam kondisi yang sesuai agar tidak terkontaminasi. 

Penyimpanan menggunakan ruangan berpendingin dengan suhu yang stabil mencegah pertumbuhan mikroorganisme. 

Saat distribusi, es batu sebaiknya dikemas dalam plastik food grade dan diangkut menggunakan kendaraan bersih yang memenuhi standar KBLI pembuatan es balok.

Sertifikasi dan Pengawasan

Untuk memastikan standar kualitas terpenuhi, usaha KBLI produksi es batu perlu mendapatkan sertifikasi dari BPOM dan Dinas Kesehatan. 

Pemeriksaan rutin terhadap fasilitas produksi dan uji laboratorium pada es batu juga wajib dilakukan guna menjamin produk yang dihasilkan aman bagi konsumen. 

Peluang Usaha Produksi Es Batu

Usaha KBLI produksi es batu memiliki potensi besar di Indonesia, terutama karena permintaan yang terus meningkat dari berbagai sektor. 

Mulai dari restoran, kafe, hingga industri perikanan, es batu menjadi kebutuhan utama untuk menjaga kesegaran makanan dan minuman. 

Dengan strategi yang tepat, bisnis ini dapat memberikan keuntungan yang stabil dan berkelanjutan.

Berikut, beberapa peluang pengembangan bisnis industri es batu:

Restoran dan Kafe

Industri kuliner merupakan pelanggan utama bagi produsen es batu. 

Banyak restoran dan kafe membutuhkan pasokan es batu berkualitas untuk minuman dan makanan dingin. 

Selain itu, permintaan terus meningkat seiring dengan berkembangnya tren gaya hidup yang mengutamakan minuman segar.

Industri Perikanan dan Pangan

Sektor perikanan juga sangat bergantung pada es batu untuk menjaga kesegaran hasil tangkapan sebelum didistribusikan. 

Dalam hal ini, KBLI produksi es batu yang mencakup es balok berukuran besar memiliki prospek cerah. 

Selain itu, industri pengolahan makanan beku juga menjadi target pasar yang potensial.

Acara dan Event Besar

Acara seperti pernikahan, konser, dan festival sering kali membutuhkan es batu dalam jumlah besar untuk kebutuhan konsumsi dan pendinginan. 

Menyediakan layanan pengiriman es batu dalam skala besar dapat menjadi peluang bisnis yang menguntungkan.

Dibandingkan usaha lainnya, bisnis KBLI produksi es batu memiliki keunggulan dalam aspek biaya produksi yang relatif rendah dan permintaan pasar yang stabil. 

Dengan investasi dalam peralatan yang efisien dan sistem distribusi yang baik, usaha ini dapat berkembang pesat. 

Selain itu, melalui KBLI 2020, pemerintah mempermudah perizinan bagi pelaku usaha, sehingga peluang untuk memulai bisnis ini terbuka lebar.

Dengan memahami KBLI produksi es batu dan memenuhi persyaratan, pelaku usaha dapat menjalankan bisnis dengan lancar dan sesuai peraturan.

Jika Anda berencana memulai usaha produksi es batu dan membutuhkan bantuan pengurusan izin serta administrasi perusahaan, Office Now siap membantu. 

Kami menyediakan layanan konsultasi dan pengurusan perizinan usaha secara profesional dan terpercaya. 

Hubungi Office Now untuk memulai langkah sukses bisnis Anda.